Combi-stoomoven of niet?

Reageren
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Afdrukken
afbeelding van JAH
Lid vanaf: 19/03/2012
2 berichten

Omdat de meeste posts over dit onderwerp al enkele jaren oud zijn start ik graag een nieuwe.

Wij zijn bezig onze nieuwe keuken samen te stellen maar twijfelen of we moeten kiezen tussen een combi-stoomoven en een combi-oven (met microgolffunctie) of, een stoomoven en hetelucht oven apart. We hebben nog een microgolfoven die we eventueel in een kast (of koele berging) kunnen zetten.

Onze voorkeur van merk gaat uit naar Siemens.

Wat zijn jullie ervaringen, goed of slecht, met beide gevallen? Voor en nadelen?

Dankuwel!

Reacties

afbeelding van Tommie1
Lid vanaf: 15/04/2011
4576 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Wij hebben sinds een paar maanden een combi stoomoven van AEG, en die is echt héél goed.

De combinatie van hetelucht en stoom geeft echt heel goede resultaten.

Wij hebben nog een losse microgolf, en als die het begeeft koop ik een combi microgolf met hetelucht functie.

Als we nu koken, dan mis ik regelmatig de mogelijkheid om iets warm te houden aan ca 60-80°C, of borden de warmen, en dat zou ik dan in die losse oven willen doen.

Nu als je plaats hebt om alles in te bouwen, dan zou ik gaan voor een combi-stoomoven en een combi microgolf. Een pure stoomoven onder hoge druk is duur, en vind ik beperkt in gebruik.

afbeelding van Tommie1
Lid vanaf: 15/04/2011
4576 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Wij hebben sinds een paar maanden een combi stoomoven van AEG, en die is echt héél goed.

De combinatie van hetelucht en stoom geeft echt heel goede resultaten.

Wij hebben nog een losse microgolf, en als die het begeeft koop ik een combi microgolf met hetelucht functie.

Als we nu koken, dan mis ik regelmatig de mogelijkheid om iets warm te houden aan ca 60-80°C, of borden de warmen, en dat zou ik dan in die losse oven willen doen.

Nu als je plaats hebt om alles in te bouwen, dan zou ik gaan voor een combi-stoomoven en een combi microgolf. Een pure stoomoven onder hoge druk is duur, en vind ik beperkt in gebruik.

afbeelding van jeter
Lid vanaf: 31/03/2008
5022 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Wij hebben een grote hete luchtoven en een combi stoomoven en een microgolfoven. Allemaal van Siemens (3x de top in hun gamma). Heel tevreden van dit trio. Ook als we voor veel mensen koken, hebben we het comfort om met 2 ovens tegelijk te kunnen werken. En er is altijd wel een oven die als warmhoudoven gebruikt wordt.

Ik zou ze niet meer kunnen missen.

Trouwens ook hun (top of the line) inductiekookplaat met multi touchsliders is een geweldig stuk gereedschap.

Zowel kookplaat en ovens hebben timers (kookplaat bijvoorbeeld een timer op elk van de 5 zones) en programma's... bij ons gaat het eten op de kookplaat en in de ovens, de timers erop en ondertussen doen we andere dingen.

afbeelding van jeter
Lid vanaf: 31/03/2008
5022 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Wij hebben een grote hete luchtoven en een combi stoomoven en een microgolfoven. Allemaal van Siemens (3x de top in hun gamma). Heel tevreden van dit trio. Ook als we voor veel mensen koken, hebben we het comfort om met 2 ovens tegelijk te kunnen werken. En er is altijd wel een oven die als warmhoudoven gebruikt wordt.

Ik zou ze niet meer kunnen missen.

Trouwens ook hun (top of the line) inductiekookplaat met multi touchsliders is een geweldig stuk gereedschap.

Zowel kookplaat en ovens hebben timers (kookplaat bijvoorbeeld een timer op elk van de 5 zones) en programma's... bij ons gaat het eten op de kookplaat en in de ovens, de timers erop en ondertussen doen we andere dingen.

afbeelding van JAH
Lid vanaf: 19/03/2012
2 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Bedankt voor jullie reactie.

Mijn voorkeur gaat ook uit naar twee combi-ovens maar je leest soms dat een apparaat dat 2 dingen doet nooit zo goed is als 2 aparte toestellen die elk hun ding doen, vandaar mijn twijfel.

@ jeter: drie toestellen zou inderdaad ideaal zijn maar de plaats, en het budget laat dit niet toe...

afbeelding van JAH
Lid vanaf: 19/03/2012
2 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Bedankt voor jullie reactie.

Mijn voorkeur gaat ook uit naar twee combi-ovens maar je leest soms dat een apparaat dat 2 dingen doet nooit zo goed is als 2 aparte toestellen die elk hun ding doen, vandaar mijn twijfel.

@ jeter: drie toestellen zou inderdaad ideaal zijn maar de plaats, en het budget laat dit niet toe...

afbeelding van Kwyns
Lid vanaf: 29/07/2011
316 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Als uitbreiding op deze discussie: hebben jullie een 45 of 60? Ik zou opteren voor 2x 45, maar vraag me af of dit niet te klein is..

Langs de andere kant gebruik ik in onze grote oven altijd maar de helft van de oven, ik zet alles op de middenplaat. Enkel voor 2 pizza's tegelijk op te warmen gebruik ik meerdere platen, maar dat probleem is dan opgelost als je twee ovens van 45 hebt natuurlijk...

afbeelding van jeter
Lid vanaf: 31/03/2008
5022 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Onze microgolf en stoomcombi zijn 45 en onze hete luchtoven is 60.

Die 2x 45 hebben hetzelfde uitzicht en dat staat dus ook zeer mooi naast elkaar op zelfde hoogte. De oven van 60 staat aan de andere kan van de keuken. Dat was voor ons de meest praktisch oplossing kwa indeling van de ruimte.

afbeelding van jeter
Lid vanaf: 31/03/2008
5022 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Onze microgolf en stoomcombi zijn 45 en onze hete luchtoven is 60.

Die 2x 45 hebben hetzelfde uitzicht en dat staat dus ook zeer mooi naast elkaar op zelfde hoogte. De oven van 60 staat aan de andere kan van de keuken. Dat was voor ons de meest praktisch oplossing kwa indeling van de ruimte.

afbeelding van 3ss
Lid vanaf: 08/03/2010
4151 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Wij gaan wsl voor oven van 60, combi van 45 en warmhoudplaat van 15 om zo toch een mooi geheel te krijgen.

afbeelding van Frauke
Lid vanaf: 18/05/2008
211 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Wij hebben een klassieke oven en een combi stoomoven/oven, beide van Siemens. Zeer tevreden over. Bij ons is de microgolfoven verbannen naar de berging.