koken en afwassen - op één lijn of tegenover elkaar

Reageren
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Afdrukken
afbeelding van Mibo
Lid vanaf: 04/09/2014
0 berichten

Hi,

daar onze keuken aan vervaning toe is, zijn we begonnen met een 'keukenzoektocht'. Eerste wat we moeten hebben is uiteraard een concept/design idee hoe we onze keuken willen indelen. Momenteel is het een klassieke L met spoelbak aan een raam. We willen de keuken niet opentrekken naar de living maar gewoon als ruimte behouden maar met een wandgedeelte van 3 meter werken en een (schier)eiland.

wat zijn de voor- en nadelen van spoel en kookgedeelte op het eiland? is het praktischer om het ene op het eiland te plaatsen en het andere in het 'wand'gedeelte?

linair op eiland
57% (4 stemmen)
spoeleiland
43% (3 stemmen)
kookeiland
0% (0 stemmen)
Totaal aantal stemmen: 7

Reacties

afbeelding van astralogie
Lid vanaf: 16/12/2013
557 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

mij lijkt een lineaire opstelling het meest praktisch.

Bij ons zit de wasbak links en het vuur rechts op ons eiland met daartussen genoeg werkblad zodat je links naast de wasbak de groenten kunt leggen, deze in de wasbak afspoelen. Dan rechts naast de wasbak snijden en dan rechts de pot in Wink

afbeelding van Babelutte
Lid vanaf: 17/10/2010
3157 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Wij hebben allebei op het eiland maar diagonaal OVER elkaar. De vaatwas zit in het eiland met zijn deur naar de tafel, en daar zit de spoelbak dus bij: er gaat vaak iets van tafel naar spoelbak, en van spoelbak naar vaatwas.

Vuur zit aan de kant van de kastenwand, waar alle kruiden, potten pannen enz zitten. Voor ons werkt het, maar vast niet voor iedereen.

afbeelding van RobH
Lid vanaf: 04/03/2010
744 berichten
afbeelding van Stella1
Lid vanaf: 09/11/2009
581 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Ik denk dat dat heel persosonlijk is, zolang je inderdaad min of meer rekeining houdt met die driehoek.

In het huis dat we nu huren is het een L opstelling. In onze verbouwing staan ze beide parallel; vuur aan de kastenwand en spoelbak op het eiland. Beide zijn ok.

afbeelding van astralogie
Lid vanaf: 16/12/2013
557 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

Babelutte;1965983 wrote:
Wij hebben allebei op het eiland maar diagonaal OVER elkaar. De vaatwas zit in het eiland met zijn deur naar de tafel, en daar zit de spoelbak dus bij: er gaat vaak iets van tafel naar spoelbak, en van spoelbak naar vaatwas.

Vuur zit aan de kant van de kastenwand, waar alle kruiden, potten pannen enz zitten. Voor ons werkt het, maar vast niet voor iedereen.

vanuit het standpunt van de afwas is dit inderdaad goed gevonden, maar als je groenten moet afwassen, dan moet je dus steeds rond je eiland stappen om ze in de pot te doen.

Uiteindelijk zal het wel op hetzelfde uitkomen denk ik. Wij zetten de afwas van de tafel op het eiland en stappen er dan rond om deze in de vaatwasser te doen.

Maar als we koken, moeten we eigenlijk geen stap verzetten Smile

afbeelding van Babelutte
Lid vanaf: 17/10/2010
3157 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

wel, in praktijk niet dus:-) Ik snijd groentes aan de vuurkant van het eiland, doe die in de pot, en kan aan de kraan van mijn "vuur"kant, zo'n sproei kraan is flexibel, en kan de pot uitgieten van mijn kant. Hoe breed zou dat eiland zijn? 1M20? Maar de spoelbak is groot en komt al tot de helft?

Als ik een hele prei moet afwassen , ja, dan moet ik aan de wasbak spoelen en wassen, en dan snijd ik die aan de waskant, en ga pas naar het vuur als het gesneden is. Tis een gewoonte waarschijnlijk. tis niet dat ik voortdurend toerkes loop, totaal niet:-)

afbeelding van wini
Lid vanaf: 18/02/2007
739 berichten
Quote
Voeg een andere quoty toe of reply now
Rapporteer

iidd bestaat het zogenoemde keukendriehoek.

Maar of je nu alles op het eiland doet, of het ene op het eiland en het ander aan de muur, is gewoon persoonlijke smaak.

Mijn eigen keuken was geplant met het koken op het eiland en tegenover een klein afwasbak en een dubbel afwasbak aan de muur. De vaatwasser is langs de afwasbak aan de muur. Naar enkele jaren is het kleine afwasbak op het eiland verdwenen. het was gewoon niet handig. Nu heb ik sinds 40 jaar de kookplaat op het eiland, de oven en micro in de rug en de afwasbak en vaatwasser rechts van mij. In principe kan ik alles bereiken in een pas. Koken, gewoon omdraaien en ik sta voor de oven en micro en een stap verder naar rechts is de koelkast.

Mijn dochter heeft de indeling iets anders, afwassen op het eiland en in de rug koken. Oven en micro langs de kookplaat. Zij moeten toch altijd minstens drie a vier stappen zetten voor de oven en de micro. Voor de koelkast is het nog verder.

In een andere keuken in U- form had ik de kookplaat en afwas langs elkaar en de koelkast, oven en micro in de rug. De kookplaat had ik ca. 20 cm lager dan de andere werkplaten gelegd. Voor het koken, als men niet te groot is, een mooi gadget.

Eigenlijk is het plaatsen van de kasten en toestellen een persoonlijke goesting.

Het belangrijkste is, de wegen zo kort als mogelijk te houden. Dat heet ook, de plaats tussen keuken en eiland niet meer dan ca. een meter.

Ik persoonlijk zal, als het kan, nooit koken en afwas langs elkaar leggen. Het zij, ik heb minstens 80 cm tussenruimte en een kookplaat van 80 cm. Beetje meer ruimte langs de kookplaat en de afwas is toch handig.

Men mag ook niet de uitzicht vergeten, bij de vraag koken en/of afwassen op het eiland. Het geeft een totaal andere zicht, of ik de dampkap aan de muur heb of op het eiland. Eveneens is het een verschil of de dampkap op zij van het eiland of juist in het midden is. Dus maar gewoon de verschillende zichten tekenen.