Omdat ze in het andere topic toch over Syrah begonnen:
Ben tegenwoordig ook in mijn Syrah,Grenache periode. Afgelopen weken gesmaakt, van goed naar best (naar mijn goesting):
Chateau Prieure de Bubas, Corbieres - 2011
Gewezen Coup de Cœur in de Hachette. Voor mij iets te zacht/licht in het genre.
Carignan, Genache noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre - 8,95€
Borsao Tres Pico Granacha - 2010
Een Campo de Borja, uit de Aragon deelstaat ten noorden van Spanje. 15-18 €
100% Garnacha, Grenache en geproefd bij iemand die mij wou overtuigen de wijn te gebruiken als aanvulling van het chocolade proeven (en omgekeerd). Zeer mooie paarse kleur, lekker druiperige en kruidige body van zwart fruit. Dik me gusta, maar no way dat ik dit met chocolade combineer.
Chocolade en “fruit”, ik walg ervan.
Domaine de La Coste Moynier - Saint-Christol - 2011
Syrah & Grenache. wow, prijs kwaliteit boenk op voor mij. Wie zoekt die kan vinden! 8,25€
Eleganter dan de Tres Pico, maar met veel meer typische Grenache/Syrah toetsen dan de Bubas van hierboven. Een nobel wijntje in die klasse als je het mij vraagt.
Over nobel en Spaans gesproken; dat brengt ons bij de Tempranillo druif. Doe er merlot en cabarnet sauvignon bij en we komen bijvoorbeeld uit bij:
Laus Tinto Roble - 2009
Ik zie die paarsrode kleur graag in het glas. Totale omwenteling tov de hierboven vermelde flessen, maar bon, we stappen niet alle dagen met hetzelfde been uit bed, nietwaar. Veel fruitiger en meer zurig, maar niet té. Voor een 10€ de fles nog altijd zeer betaalbaar als je het mij vraagt.
En dan even een versnelling hoger, eens “zotjes” doen in de niet Franse godendrank:
Domeco de Jarauta - 2008
Rioja en Tempranillo, beperkte produktie. 24€ de fles. Zeer veel fruit en zuur. Gewoon not my cup of tea dus - bij het eten echter veel beter naar binnen te werken. Maar dat is voor mij niet de bedoeling. Ik wil wijn die op zichzelf kan staan. Miskoop blijkt dus achteraf. :-(
Wijntjes op de slaan via Vinea, Purewine, Comptoir des vins, Despert en Gastro Wines btw.
Terug naar het fruitige Frankrijk, iets anders:
Petit Bocq - 2011 - 20€
Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc geeft voor mij wat ik max. aan fruitigheid kan appreciëren, icm pittig en dus frisheid. Mag nog wat jaartjes achter slot: souplesse in de maak, dat is zeker. De Belg Lagneaux doet dat goed.
Ik haalde hier eerder al de Bois Noir aan... van hetzelfde huis (Les Vignobles Grégoire) is er ook de
Chateau de la Riviere - 2004
10 jaar mogen liggen en tijd om eens te ontwaken: rijkelijke body, zwart-fruitig, krachtig en vol expressief in de mond - Veelal merlot aangevuld met Cabernet Sauvignon, Franc en....een touch Malbec. Moet iets minder dan 20 euries geweest zijn.
Last but not least, een paar oudere knarren:
Chateau Lafleur-Gazin - 1988 - Bordeaux, Pomerol
Chateau De Marbuzet - 1993 - Bordeaux, Saint-Estephe
"Klassiekers" die het lang kunnen trekken... hoewel de Gazin efkes reanimatie nodig had