• Pesticiden kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid en voor de natuur. Beter is om preventief te werken door geen pesticiden te gebruiken om groen en verhardingen te onderhouden. Een tuin zonder pesticiden is perfect mogelijk. Op de website Mijn gifvrije tuin vindt u tips en ideeën voor een stadstuin, een grote tuin, een moestuin of een speeltuin.
    Hou er rekening mee de héél wat pesticiden enkel nog door professionelen met Fytolicentie mogen gebruikt worden!

Inductie of gas??

Lid geworden
6 jul 2007
Berichten
24
Waarderingsscore
0
Punten
0
Hey,



Iemand ervaring (goede of slechte) met inductiekoopplaten? Wij twijfelen of we inductie dan wel gas zullen gebruiken om te koken...

Momenteel koken we op gas, en dat bevalt ons goed, en met inductie hebben we geen ervaring...



Wat is volgens jullie de beste keuze?
 
Lid geworden
3 apr 2006
Berichten
173
Waarderingsscore
0
Punten
0
Ik heb persoonlijk tijdens de verbouwing de gasleiding wel laten halen en voorziening voor inductie laten leggen.



quoi kookplezier is er mijn inziens geen verschil tussen inductie en gas, beiden warmen zeer snel op en reageren heel snel op het hoger of lager zetten van het vuur.



doorslaggevend voor mij was echter het werk om het gasvuur achteraf proper te maken...bij inductie heb je een glazen plaat die zich gemakkelijk laat reinigen.



Ik heb voor een AEG inductie gekozen.
 
Lid geworden
25 sep 2006
Berichten
424
Waarderingsscore
0
Punten
0
Bij mij is het ook een glazen plaat, met 5 bekjes op. Kan je zo eraf halen en even makkelijk poetsen.



Doorslaggevend bij mij was dat ik met gas nog eender welke pot kan gebruiken. Inclusief gietijzeren grillpan, wok, ...
 
Lid geworden
16 mrt 2006
Berichten
124
Waarderingsscore
0
Punten
0
en misschien ook de prijs

ik denk dat inductie toch duurder is in aankoop dan een gaskookplaat



zijn toch voor inductie gegaan, niet veel ervaring met koken op gas, maar ik betrouw het niet helemaal

mede door een vergeetachtige vriendin die het vuur wel eens aan zal laten staan

de nieuwste modellen zullen misschien ook wel automatisch afspringen ea.

dit is natuurlijk persoonlijk



in november wordt onze nieuwe keuken geplaatst met inductie van siemens
 
Lid geworden
13 mrt 2006
Berichten
1.586
Waarderingsscore
0
Punten
0
gietijzer werkt ook perfect op inductieplaten. Net als die geëmalleerde stoofpotten enz..

Gas is toch nog net iets sneller. Of je moet inductiepotten kopen met ingewerkte koperlagen (professionele kookpotten, maar wat zo één pot kost, wil je niet weten..)
 
Lid geworden
19 mrt 2007
Berichten
470
Waarderingsscore
0
Punten
0
Ik ben ook aan het twijfelen voor inductie of gasfornuis.

Mijn hobby is koken en ga zo'n boretti op gas plaatsen,(semiproffesioneel) in combinatie met oven.

Ik kook liever of zo'n fornuis omdat je dan de controle hebt over het vuur. :roll:

Die duurdere potten kosten idd geld, heb verschillende potten en pannen van detremmerie en die kosten idd .Wok 3pers 157€, vleespan 130€.

Messen van global idem, kokmes 149€ , klein keukenmesje 37€

Er kan wel niks op tegen deze kwaliteit, want de antiaanbak pannen liggen hier allemaal in het bergkot buiten.
 
Lid geworden
13 mrt 2006
Berichten
1.586
Waarderingsscore
0
Punten
0
gaztteke wrote:
Die duurdere potten kosten idd geld, heb verschillende potten en pannen van detremmerie en die kosten idd .Wok 3pers 157€, vleespan 130€.



Degenen met koperen inleg zijn nog een PAK duurder. Je zal wel Demeyere bedoelen.
 
Lid geworden
21 feb 2007
Berichten
72
Waarderingsscore
0
Punten
0
Ik heb lang zitten twijfelen (en heb nb een hotelopleiding gevolgd) maar heb uiteindelijk toch een vlakinbouw Atag inductie kookplaat gekozen. (vooral wegens het onderhoudsgemak en het estetische)

De gasleiding zal klaar liggen voor het geval ik het me ooit beklaag!
 
Lid geworden
19 mrt 2007
Berichten
470
Waarderingsscore
0
Punten
0
steven wrote:
gaztteke wrote:
Die duurdere potten kosten idd geld, heb verschillende potten en pannen van detremmerie en die kosten idd .Wok 3pers 157€, vleespan 130€.



Degenen met koperen inleg zijn nog een PAK duurder. Je zal wel Demeyere bedoelen.



:p denk dat ik teveel naar kampioenen zie.
 

walter

Zeer Actief lid
Lid geworden
11 mrt 2006
Berichten
5.286
Waarderingsscore
9
Punten
38
heb gas gehad en nu inductie: koken eigenlijk allebei even goed. Voordeel voor inductie is het eenvoudigere kuisen en het feit dat je je minder snel verbrand (waar mijn ovenwanten ook van kunnen meespreken).

Wat me wel stoort zijn die belachelijke tiptoetsen op mijn Bosch inductie kookvuur. Als je handen wat nat zijn willen ze soms niet. En echt zeer snel een vuur uitzetten lukt ook niet (moet je eerst alle standen door gaan).

Voor mij dus een inductievuur waarbij je de stand regelt met een gewone draaiknop!

Merk op dat er nog iets bestaat als gas onder glas. Je kookt dan op glas, maar met gas. Ik weet wel niet direct een leverancier. Google zal je wel helpen hier.



Walter
 

ron

Lid geworden
20 apr 2006
Berichten
781
Waarderingsscore
0
Punten
0
Wij koken op gas maar hebben een gasfornuis met een glazen plaat (van Whirlpool). Is wel met bekkens, dus niet hetgeen Walter suggereert (gas onder glas??)

Is ook eenvoudig in onderhoud hoor!
 
Lid geworden
20 aug 2006
Berichten
1.353
Waarderingsscore
0
Punten
0
Wij hebben een inductie domino van Siemens (ooit voor een prijsje op de kop getikt via ebay) gestoken in de opening waar eerst een frietketel zat. Mijn vrouw is er erg tevreden van. Het gewonen vitrokeramische vuur gebruikt ze enkel nog als het nodig is en in ons nieuwe huis komt gegarandeerd terug inductie.

Soms is het zelfs té snel: water om iets in te koken is som zo rap aan de kook dat je het soms terug moet afzetten om de rest van je eten klaar te krijgen.

Die Siemens domino heeft wel gewone draaiknoppen en eerlijk gezegd is dat veel handiger dan tiptoetsen (zoals bij onze vitrokeramische plaat). Tiptoetsen zijn natuurlijk wel mooier en eenvoudiger voor onderhoud.
 
Lid geworden
12 mrt 2006
Berichten
460
Waarderingsscore
0
Punten
0
Zijn die gasbekkens op glas voldoende groot om grote potten stabiel te houden?



Mijn schoonmoeder vindt gas maar niets omdat ze er de restjes niet een tijdje mee warm kan houden. Op een gewoon vitrokeramisch kookvuur blijft de plaat nog even warm en laat ze de pot gewoon staan. Dat is voor haar een voordeel omdat mijn schoonvader steevast te laat aan tafel komt. Met gas zou zijn eten of koud, of regelmatig ingedikt of - in het slechtste geval - aangekoekt zijn...



Zelf hebben we een inductievuur besteld (Siemens). Op gas koken is fijn, maar met drie kinderen in huis, is alle poetswerk dat wegvalt mooi meegenomen.
 
Lid geworden
15 aug 2007
Berichten
171
Waarderingsscore
0
Punten
0
Inductie is ook veel veiliger, glasplaat wordt veel minder warm, zo een 80°C tegen 400 bij gas (dacht ik). Geen gasdamp of vuur in huis.

Een plaat laten opstaan per toeval kan geen kwaad, bij gas wel.



Inductie is ook veel zuiniger dan gas. aanschafprijs is duurder maar verbruik veel goedkoper. Zet ge een kleine pan op een grote plaat dan verwarmd enkel die pan en de rest v/d plaat niet.



Ook als er eens iets overkookt, veel eenvoudiger om af te kuisen.
 
Lid geworden
20 aug 2006
Berichten
1.353
Waarderingsscore
0
Punten
0
René_A wrote:
Inductie is ook veel zuiniger dan gas. aanschafprijs is duurder maar verbruik veel goedkoper. Zet ge een kleine pan op een grote plaat dan verwarmd enkel die pan en de rest v/d plaat niet.



Waar haal je dat vandaan? Inductie is zeker zuiniger dan klassiek elektrisch koken maar goedkoper dan gas? Ik zou het niet weten maar ben er verre van zeker van. Als je daar ergens cijfers van zou hebben...
 

walter

Zeer Actief lid
Lid geworden
11 mrt 2006
Berichten
5.286
Waarderingsscore
9
Punten
38
René_A wrote:
Inductie is ook veel zuiniger dan gas. aanschafprijs is duurder maar verbruik veel goedkoper. Zet ge een kleine pan op een grote plaat dan verwarmd enkel die pan en de rest v/d plaat niet.

ik was daarjuist toch nog iets vergeten. Ik heb daarom de gegevens nog eens opgezocht die natuurlijk het bovenstaande fel tegenspreken:

Koken op gas is meer dan 2 keer goedkoper en energetisch veel zuiniger-lees milieuvriendelijker! Ook al verspil je met gas wel wat energie dat langs de rand verdwijnt.



even de gegevens van 2003 (bron Test Aankoop):

Om 4 liter water ongeveer te laten koken:

- gas: kostprijs 0.032 Euro, verbruik 0,87kWh (glas op gas verbruikt marginaal meer)

- inductie: kost 0.071 Euro, verbruik 0,44 kWh (andere elektrische vuren is +/- 40% meer)



Walter
 
Lid geworden
15 aug 2007
Berichten
171
Waarderingsscore
0
Punten
0
walter wrote:
René_A wrote:
Inductie is ook veel zuiniger dan gas. aanschafprijs is duurder maar verbruik veel goedkoper. Zet ge een kleine pan op een grote plaat dan verwarmd enkel die pan en de rest v/d plaat niet.

ik was daarjuist toch nog iets vergeten. Ik heb daarom de gegevens nog eens opgezocht die natuurlijk het bovenstaande fel tegenspreken:

Koken op gas is meer dan 2 keer goedkoper en energetisch veel zuiniger-lees milieuvriendelijker! Ook al verspil je met gas wel wat energie dat langs de rand verdwijnt.



even de gegevens van 2003 (bron Test Aankoop):

Om 4 liter water ongeveer te laten koken:

- gas: kostprijs 0.032 Euro, verbruik 0,87kWh (glas op gas verbruikt marginaal meer)

- inductie: kost 0.071 Euro, verbruik 0,44 kWh (andere elektrische vuren is +/- 40% meer)



Walter

Ik weet niet in hoevere de energieprijzen van 2003 nu tellen, maar ik ga dat ook eens opzoeken. Kan zijn dat ik verkeerd ben.

Ik kookte vroeger op inductie en was daar zeer tevreden over. Mijn vriendig kookt op gas. In onze nieuwe woning komt inductie.

Maar is dat nu goedkoper? das de vraag.
 
Lid geworden
23 jan 2007
Berichten
7.182
Waarderingsscore
0
Punten
0
gaztteke wrote:
Ik ben ook aan het twijfelen voor inductie of gasfornuis.

Mijn hobby is koken en ga zo'n boretti op gas plaatsen,(semiproffesioneel) in combinatie met oven.

Ik kook liever of zo'n fornuis omdat je dan de controle hebt over het vuur. :roll:

Die duurdere potten kosten idd geld, heb verschillende potten en pannen van detremmerie en die kosten idd .Wok 3pers 157€, vleespan 130€.

Messen van global idem, kokmes 149€ , klein keukenmesje 37€

Er kan wel niks op tegen deze kwaliteit, want de antiaanbak pannen liggen hier allemaal in het bergkot buiten.



Ik kan je verzekeren (ik heb jarenlang op gas gekookt) dat je met inductie nog véél preciezer kunt koken. In mijn geval gaat het ook veel sneller. En het fornuis is ook veel makkelijker schoon te maken. 8)
 
Blijf op de hoogte en schrijf je in voor 
onze nieuwsbrief
Bovenaan